ブロッコリー の 天ぷら
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ブロッコリー の 天ぷら. これから春先にかけて美味しい季節を迎えるブロッコリー。 まず思いつく食べ方といえば、ゆでてサラダとして食べることだと思います。 少しアレンジしてみても炒め物にするとか、 春先のものであれば茎もやわらかいので良いですね。 しかし今回提案したいのは「ブロッコリーの天ぷら. ブロッコリーの人気レシピ1位は？ クックパッドからつくれぽ1000以上の人気殿堂入りブロッコリーレシピを集めました。 大量消費にもおすすめのブロッコリー料理もありますよ。ブロッコリーの茎レシピもご紹介します。 ブロッコリーはサラダ、炒め物、和え物、スープなどいろいろな料理に. ゆでる、天ぷら 県内小売店 県内スーパーマーケット、協栄夢ハウス等の産直施設 香川のブロッコリーはギュッと詰まった頂部の花蕾※と、太くてやわらかい茎が特徴です。.
① ブロッコリーは、よく洗って小房に分ける ② 天ぷら粉に塩、カレー粉、水を混ぜ合わせ、天ぷらの衣を作る （天ぷら粉は小麦粉に少量のでん粉を加えたものでもよい） ③ 170～175℃の油で衣をつけたブロッコリーを揚げる（2分ほど）. ブロッコリーとカリフラワーを、小房に分ける。 ボウルに小麦粉を入れ、冷水を加えて軽く混ぜ合わせる。 1を2にくぐらせ、中温の揚げ油で揚げる。 中温の揚げ油：衣を落とすと、油の中程まで沈んですぐ浮かび上がります。. ブロッコリーの天ぷらの作り方について教えてください。 天ぷらを作る時のブロッコリーの扱い方について知りたいです。 一度ゆでてから揚げたほうがよいのでしょうか？ それとも生のまま揚げるのでしょうか？ どなたか経験されたことがある方、教えていただけませんか？.
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