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オードブル（フランス語 Horsd'œuvre 発音 ヘルプ / ファイル オルドゥーヴル）とは、フルコースでスープの前に出される最初の料理を意味する。 直訳すれば「作品の外」であり、原義は番外料理・献立外料理の意味である。食欲をそそることが目的であるため、量が少なく、塩分や酸味がやや. パパのちょっとしたおつまみにかわいいオードブル！ ハムフラワーのオードブル ハムの飾り切りがおしゃれなオードブルに！ 違う色のハムを組み合わせて盛り付けると華やかになります。 キュウリで土台をつくると、飾り切りのハムがたおれません。.
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