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ブロッコリーの切り方 部位や料理にあわせて切り方を工夫すると、異なる食感を楽しめます。 茎 ① ひし形切り:炒めもの、スープの具 ② 短冊切り:炒めもの、酢味噌あえ ③ 縦1/2カット:スティック野菜、炒めもの、肉巻き ④ 拍子切り:炒めもの.

シチュー ブロッコリー 切り方. 作り方 1 たまねぎはくし形切り、じゃがいもは大きめのひと口大に切り、にんじんは乱切りにする。ブロッコリーは小房にわけ、ゆでる。牛肉はひと口大に切り、分量の塩、こしょうをふり、軽くもみ込む。 2. そんなブロッコリーですが、房を傷めず、茎も調理に使えるようにする切り方があります。なんとなく切ってはもったいない!一度知ると便利ですよ。 ブロッコリーの切り方 房の切り方 ①ブロッコリーを軽く水洗いをして、茎についている細い葉をとる。. 作り方 1 たまねぎはくし形切り、じゃがいもは大きめのひと口大に切り、にんじんは乱切りにする。ブロッコリーは小房にわけ、ゆでる。牛肉はひと口大に切り、分量の塩、こしょうをふり、軽くもみ込む。 2.

ブロッコリーたっぷりシチュー 作り方 1鶏肉はひと口大に切り、ブロッコリーとしめじは小房に分け、玉ねぎは1cm幅の薄切りにし、じゃがいも、にんじんは小さめの乱切りにします。. シチューの具材の切り方!子供が野菜嫌いでも食べれる大きさや形は? 17/10/8 18/4/16 料理, 生活 掃除 鶏もも肉は余分な脂身を取り除き、厚みのある部分に切り込みを入れてそれぞれ食べやすい大きさに切ります。 玉ねぎはくし型、マッシュルームは4等分.

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